Jerez o Tequila?
«En la cena maridaje ofrecida por una de las vinícolas de
mayor prestigio en el Valle de Guadalupe, llegó una dama
de buena sociedad, la recibió uno de los socios
enólogo de la vinícola, a la cual le preguntó:
¿Qué prefiere usted para iniciar esta grata experiencia que hemos
preparado… un jerez o tequila?
«Jerez –repuso ella– lo considero la máxima apoteosis de los vinos.
Su exquisito espíritu enaltece y exalta el corazón humano, y pone en él sublimidades que sólo la fina pluma de un Petrarca alcanzaría a describir. El ambarino tono, la aromática fragancia del jerez magnifican el alma y llevan a quien lo bebe a las excelsas cumbres del pensar y del sentir.
En cambio con el tequila, «me pongo peda» y ¡ aflojo las nalgas !