Recomienda SSJ una alimentación sana para fortalecer el cerebro

Guadalajara, Jal., 20 de junio 2014
 

·        Las manzanas, el requesón y el orégano son algunos de los alimentos saludables para el cerebro

La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), a través del departamento de Medicina Preventiva de la Dirección General de Salud Pública, recuerda a la población en general la importancia de mantener activo nuestro cerebro, ya que es el centro del sistema nervioso y el órgano que vigila y regula las acciones y reacciones del cuerpo.

Para mantener un cuerpo saludable es necesario tener buena hidratación, ejercicio mental, actividad física, desintoxicación y una adecuada nutrición. Además de dormir adecuadamente, ya que hacerlo de entre siete a ocho horas ayuda a reforzar lo aprendido, a reparar tejidos dañados y a olvidar cosas innecesarias, entre otros.

“Además es importante la socialización, es decir rodearse de los seres queridos, comer en familia, o compartir con los amigos contribuye a una mejor salud cerebral. Es importante disminuir el estrés ya que la relajación y las emociones positivas retardan el envejecimiento del cerebro”, refirió la nutrióloga de la dependencia, Sigrid Raquel Pimentel Martín.

Algunos alimentos saludables para el cerebro.

Manzanas: son ricas en antioxidantes, además reducen el envejecimiento de las neuronas.

Requesón: es rico en vitamina B12, aumenta la capacidad intelectual y ayuda a que permanezcamos atentos y concentrados.

Cereales de grano entero: aportan energía, fibra y vitamina E.

Orégano: tiene excelentes propiedades antioxidantes.

Plátano: contiene magnesio que proporciona efectos positivos sobre la capacidad de aprendizaje y sobre la memoria a corto y largo plazo.

Espárragos, mangos y espinacas: ricos en ácido fólico, incrementan el rendimiento intelectual.

Frutos rojos: contienen antioxidantes, mejoran la memoria y las habilidades motrices.

Chocolate amargo: contiene estimulantes naturales que incrementan la producción de endorfinas (hormona responsable de la sensación de felicidad).

Nueces: ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 que ayudan a mejorar el funcionamiento de las neuronas, además de vitaminas E y B6.

Atún y salmón: ricos en vitamina B12, hierro, zinc y ácidos grasos poliinsaturados; grasas buenas para el organismo que reducen los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Plato del Bien Comer A continuación se pone a consideración de padres o tutores un menú para preescolares, alumnos de nivel primaria y secundaria.

Preescolar: 356 kcal. Avena con pasas (una taza de avena cocida, una  taza de leche descremada, 10 pasas y siete mitades de nuez).

Primaria: 417 kcal. Burritas de Frijoles con Queso (dos tortillas de maíz, ½ taza de frijoles fritos con una cucharadita de aceite y 40 gramos. de queso fresco), una  taza de leche descremada y ½ Manzana.

Secundaria: 549 kcal. Hamburguesa de pollo (pan de hamburguesa, pechuga de pollo 30 gramos, una cucharadita de mayonesa, una taza de lechuga, ½  jitomate en rodajas, ½ taza de pepino), yogurt light  ¾ de taza  y dos mandarinas.

Insuficiente Servicio en el ISSSTE

Mayra Jiménez
ISSSTE de El Grullo, Jal.

ISSSTE de El Grullo, Jal.

En visita realizada al ISSSTE (Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado) ubicado en Juan Valdivia No. 301 en El Grullo, Jal., platicando con algunos derechohabiente se quejaron de la mala administración de recursos y el mal servicio que reciben en cuanto a medicamentos, refieren que cuando estos son solicitados se alarga la espera, y por lo general las personas son enviadas a la Ciudad Autlán, para recibir desde medicamentos básicos, como el paracetamol y en ocasiones ni en Autlán los tienen, por lo que solo se pierde tiempo dando vueltas de en balde, de igual manera por problemas de salud menores como: la baja presión, la deshidratación, golpes, necesariamente se tiene que trasladar para Autlan…

     También el espacio físico es insuficiente esta demasiado reducido para que las personas estén en la sala de espera, para ser atendidos, ya tiempo que se requiere de un lugar mas amplio.